« Le Germoir » est un hommage émouvant au père de l'artiste, capturant l'essence du métier d'agriculteur. Au cœur de la composition, les sécateurs à germes sont plantés, témoignant de l'attention méticuleuse qui conduit à l'épanouissement de fruits uniques.

La silhouette austère d’un arbre au repos prépare le terrain pour l’art magistral de l’esporgador, tandis que le mot « Esporgador » rend hommage aux mains sages qui façonnent les branches pour porter des fruits généreux.

Cette œuvre entremêle texte et métaphore visuelle, célébrant le dialogue intime du fruiticulteur avec la nature — une danse symbiotique qui met en valeur la vertu inhérente du fruit.